Forellenzucht Klein Wall
Het project
Mitten im Naturschutzgebiet Löcknitztal, vor den Toren Berlins in Grünheide betreiben wir unsere Teichwirtschaft „Klein Wall“. In einem weitläufigen Waldgebiet liegen unsere Weiher inmitten unberührter Natur.
In dieser Aquakultur züchten wir Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und Störe. Des Weiteren vermarkten wir auch Zander, Karpfen, Wels und Aal von befreundeten regionalen Fischereien. Auch das selber Angeln vor Ort ist bei uns möglich. Frisch oder geräuchert die Qualität steht bei uns an erster Stelle.
Het beroep en de werkwijze van Forellenzucht Klein Wall
Zeevisserij, zoetwatervisserij
Statische visserij
Kleine visserij - enkele uren per vistrip, kustvisserij - enkele dagen per vistrip, visserij in volle zee - 1 à 2 weken
Soort boot: niet ingevuld
Lengte van de boot: niet ingevuld
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Salz Zucker bunter Pfeffer rauch
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Ich oder besser wir stellen alle Räucherfisch Produkte selbst her. Der Süsswasser Fisch kommt aus eigener Aufzucht oder von regionalen Fischzucht Betrieben. Der Seefisch kommt frisch und tk ( je nach Herkunft ) bei uns an und wird von uns verarbeitet.sollten Arten bei sein die von unqualifizierten pseudotierschutzorganisationen als bedroht im Bestand angesehen werden dann entscheiden sie