Imkerschool / Imkerij Florensia
Het project
Imkerschool is een sociale onderneming met als primair doel: het actief bijdragen aan een plezierige en gezonde omgeving en stimuleren van biodiversiteit via educatie, samenwerking en innovatie. Honingbijen zijn inheems en horen, naast vele andere soorten, simpelweg thuis in het Nederlandse ecosysteem. Imkerschool bouwt sinds 2015 actief aan een deskundige community van imkers-ambassadeurs voor biodiversiteit en een gezonde omgeving in Noord Holland. Imkerschool werkt vanuit deze doelstellingen aan initiatieven en innovaties ism overheid, onderwijsinstellingen, NGO's en bedrijven. Duurzaam en sociaal ondernemerschap is de kern van ons bedrijfsmodel. Ons verdienmodel is een continue experiment, en de verkoop van streekhoning is daar een (klein) onderdeel van.
Het beroep en de werkwijze van Imkerschool / Imkerij Florensia
30 hives
Diverse
I practise sedentary beekeeping
I feed my bees their own honey, I feed my bees sugar
I use conventional treatments, I only use organic treatments
Harvest and cold extraction
I don't process my products
The other ingredients involved are : geen
Origin of other ingredients : niet ingevuld
Local ingredients (less than 150 miles), products from a certified production source, handmade ingredients
Mijn bedrijfsmethode is gebaseerd op dierenwelzijn, duurzame ontwikkeling, het experiment en innovatie.