De producten van

Beim Zeller

Zuivelproducent, Graanverbouwer, Pilsting
Florian Weichselgartner
Florian Weichselgartner heeft Beim Zeller opgestart in 2017. Het bedrijf is gevestigd te Pilsting, in Bayern.

Het project

Mitten in Pilsting liegt unser Milchviehbetrieb mit 50 Milchkühen. Die Kühe werden in einem offenen Laufstall gehalten und können sich frei bewegen.

Unsere Rohmilch veredeln wir in der wohl kleinsten Hofmolkerei Deutschlands zu pasteurisierter Vollmilch, Butter, Joghurt und Quark. Eine mobile Käserei verarbeitet unsere Milch zu Rohmilchkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Im Herbst 2019 haben wir zum ersten Mal Dinkel geerntet. Neben unserem eigenen Mehl erhalten Sie Dinkelnudeln, unkonventionell verpackt in einer Papiertüte.

Adres
Kapellenweg 5
94431 Pilsting
2017
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Beim Zeller

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Milch

Productie op eigen bedrijf

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van conventionele ketens

Secundaire ingrediënten

Secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km)

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.