Fleischerei-Bistro-Partyservice Sinapius / Qualität aus Tradition seit 1714
Het project
-Traditionsfleischerei in 10. Generation seit 1714
-Hausmacher Fleisch- und Wurstwaren aus Rohstoffen regionaler Herkunft
-regelmäßige Qualitätskontrollen
-Wareneinkauf über unsere Einkaufsgemeinschaft " Sachsenglück" und regionale Landwirte
-Bioprodukte in Kooperation mit dem Schafshof Hammer aus Leippe-Torno
-umfangreicher Partyservice
-täglich wechselnde Mittagsmenüs im angeschlossenen Bistro
Het beroep en de werkwijze van Fleischerei-Bistro-Partyservice Sinapius / Qualität aus Tradition seit 1714
Heeft een eigen werkplaats
Rindfleisch, Schweinefleisch, Putenfleisch, Hähnchenfleisch, Weideschafsfleisch
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens, ambachtelijke producten
Speisesalz, Pökelsalz, Zucker
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van conventionele ketens
Naturgewürze der Firma ScheidBio Gewürzkontor
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten
Einkauf des Fleisches über unsere regionale Einkaufsgenossenschaft "Sachsenglück". Ihre Vorteile : - mehr Nähe zum Erzeuger ( persönlich bekannte Erzeuger ) - mehr Sicherheit für den Verbraucher ( hohe Tiergesundheit ) - mehr Transparenz in der Produktion ( lückenlose Nachverfolgbarkeit ) - mehr Umweltfreundlichkeit und Tierwohl ( kurze Transportwege )