De producten van

Biohof Beckerwerth

Fruitteler, Versmold
Elke Beckerwerth
Elke Beckerwerth heeft Biohof Beckerwerth opgestart in 2017. Het bedrijf is gevestigd te Versmold, in Nordrhein-Westfalen.

Het project

Obstanbau mit Achtsamkeit für Mensch und Natur.
Seit dem Jahr 2017 gehen wir, Elke und Dirk, nach reiflicher Überlegung, auf unserem Hof ganz neue Wege. Die ca. 12 ha großen, verpachteten Flächen haben wir zurückgeholt und werden sie in Zukunft, zunächst als Nebenerwerbshof, nach ökologischen Gesichtspunkten selber bewirtschaften. Etwas anderes kam für uns grundsätzlich nicht in Frage, daher haben wir uns auch dem Bioland Verband angeschlossen.
Im Frühjahr 2018 wurde die erste Fläche von 3,6 ha mit Aroniabeeren bepflanzt. Diese Beere hatte es uns schon seit längerer Zeit positiv angetan. Sie kann zu sehr vielfältigen, leckeren Produkten verarbeitet werden, hat sehr viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist bei vielen Verbraucher/Innen noch recht unbekannt. Auch vom Anbau her ist sie nicht sonderlich problematisch. Im Jahr 2019/2020 haben wir 2 ha Streuobstwiesen mit 160 Bäumen alter, heimatnaher Sorten, angelegt. In diesem Frühjahr sind auf weiteren 2 ha Schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und eine 300 m lange Schlehenhecke hinzugekommen.
Gerne möchten wir mit unserem ökologischen Obstanbau zur regionalen, kulinarischen Vielfalt beitragen und deshalb sind wir auch Partner der Regionalwert AG Münsterland.
Wir freuen uns darauf die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft positiv zu beeinflussen und als Partnerbetrieb mit dabei zu sein!

Adres
Halstenbeck 21
33775 Versmold
2017
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Biohof Beckerwerth

Gewassen

4 gekweekte soorten per jaar

Kweek in volle grond

Behandeling van gewassen

Gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen

Poot- en zaaigoed

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Biologisch zaaigoed

Verwerking

Verwerking door een andere werkplaats

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Pektin, Zitronensaft

Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier

Biologische ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km)

Opmerking

"Achtsamkeit für Mensch und Natur" ist bei uns kein Verkaufsslogan sondern unsere Einstellung. Wir gehören dem Bioland Verband an. Unsere Fruchtaufstriche werden von der Lebenshilfe gekocht. Und die Keltereien befinden sich in 10km bzw. 30km Entfernung für Regionalität und kurze Wege.

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