De producten van

Langfischer Hof

Zuivelproducent, Melkkoeienhouder, Landshut
Mathias Daffner
Mathias Daffner heeft Langfischer Hof opgestart in 2015. Het bedrijf is gevestigd te Landshut, in Bayern.

Het project

Unser landwirtschaftlicher Betrieb liegt im Osten von Landshut im schönen Isartal und wird von uns, Theresia und Mathias, bereits in der 9. Generation bewirtschaftet.
Nachhaltiges Wirtschaften im Einklang mit der Natur sind für uns auch bei konventioneller Bewirtschaftung unseres Betriebes eine Selbstverständlichkeit.
So werden unsere ca. 60 Fleckviehkühe seit 2015 im großzügigen Außenklimastall gehalten und mit ausschließlich gentechnikfreiem und zum größten Teil auf den eigenen Flächen erzeugtem Futter versorgt. Im Sommerhalbjahr von April bis Oktober gehört auch frisches Gras zum Speiseplan unserer Tiere.
Dies sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack unserer Milch, die in einer kleinen Hofkäserei in der Region zu feinen Käsespezialitäten verarbeitet wird.

Adres
Wolfsteinerau 12
84036 Landshut
2015
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Langfischer Hof

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Milch

Productie op eigen bedrijf

Lokale producten (-250km), producten afkomstig van een gecertificeerde productie, fairtrade producten, ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

Secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

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