La Caperuza Ganadería Sostenible
Het project
Somos Laura y Belu.
Formamos parte del proyecto de La Caperuza, proyecto en el que se aúnan tradición y medio rural, con tecnología, cuidado del medio ambiente, bienestar de las personas y de los animales y buen hacer.
Nos encontramos en Bustarviejo, un pequeño pueblo de la sierra norte de Madrid y tenemos una ganadería de cabras lecheras malagueñas, criadas en extensivo, es decir que salen a pastorear diariamente por el valle de Bustarviejo, con lo que conseguimos cuidar y mantener el monte y la biodiversidad, ayudamos en la prevención de incendios y en la fijación de población en el medio rural, y además trabajamos bajo las premisas del bienestar animal y la sostenibilidad del medio ambiente.
Vendemos nuestros cabritos criados en extensivo con leche natural, verduras que producimos en la misma finca y que se abonan con el estiércol de nuestras cabras y solo se utilizan productos naturales para su cultivo. Y además, en colaboración con otra ganaderia del pueblo, vendemos ternera de Bustarviejo.
Het beroep en de werkwijze van La Caperuza Ganadería Sostenible
50 dieren
Asturiana de los valles
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop
Type voer: niet ingevuld
Afkomstig van een lokale landbouwer
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Behandeling met etherische oliën, homeopathische behandeling, vaccinatie van de dieren, behandeling op basis van antibiotica
Verwerking door een andere werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Fairtrade producten, ambachtelijke ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km)
Colaboramos con un vaquero de Bustarviejo. Tiene sus vacas en la misma zona que nuestras cabras y hemos empezado a colaborar para poder vender directamente los productos al consumidor