Natur ins Glas
Het project
Bei meinen Produkten lege ich Wert auf unbelastete und ausgereifte Ausgangsstoffe, es werden nur Ernten aus meinem eigenen Garten, von befreundeten Gärtnern oder von augenscheinlich unbelasteten Standorten verwendet.
Ich möchte den ursprünglichen, reinen Frucht- /Naturgeschmack einfangen, sammle und verarbeite alles manuell.
Jede Frucht geht mehrfach durch meine Hand: Beim Ernten, Waschen, Entsteinen und sonstigen Arbeitsschritten - daher werden auch nur Kleinstmengen produziert.
So kann ich sicher sein, dass ausschließlich ausgereifte und einwandfreie Ausgangsstoffe in meine Produkte eingehen. Der Umwelt zu Liebe werden die Gläser und Flaschen zu einem Großteil wiederverwendet.
Jedes fertige Erzeugnis ist ein Unikat.
Het beroep en de werkwijze van Natur ins Glas
Gebruikt een gedeelde werkplaats
Früchte
Afkomstig van een lokale landbouwer, productie op eigen bedrijf
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Die Fruchtaufstriche werden weitestgehend ohne Zucker oder Zuckerersatzstoffe erzeugt. Sollte Bio-Rohrohrzucker oder Honig verwendet worden sein, so sind die Produkte gesondert gekennzeichnet (oranger Balken)