SETACOR
La seva granja/finca/taller
En SETACOR cultivamos setas de forma artesana y olivar ecológicos certificados por el CAAE.
El sustrato agotado de los cultivos de hongos nos sirve de abono en nuestro huerto y olivar.
Les activitats i pràctiques de SETACOR
10 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Respeto de los principios de la biodinámica
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo
Semillas ecológicas
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificat
Procedencia del resto de ingredientes: no especificat
Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km), denominación de origen, proviene de producción artesanal
Nuestra nueva linea de conservas solo contiene productos propios (setas, aove, plantas aromáticas) o locales en el caso de los escabeches de setas y cítricos (PX de la Denominación de Origen Montilla Moriles, cítricos de Biovalle...).