Els productes de

Wilde Spezereyen

Elaborador/a de melmelades, Elaborador/a de conserves, Herbolari/a, Elaborador/a d'almívar, Reinsdorf
Steffi Strobelt
Wilde Spezereyen neix de la mà de Steffi Strobelt el 2010. La seva granja/finca/obrador es troba a Reinsdorf, a Sachsen.

La seva granja/finca/taller

Wir sind eine kleine Manufaktur aus Reinsdorf bei Zwickau, sie besteht aus 2 Frauen, Heike Schremmer und Steffi Strobelt. Wir widmen uns dem Anbau und der Verarbeitung von Wildfrüchten und Wildkräutern. Wildfrüchte sind im Allgemeinen kleiner als die kultivierten Gartenfrüchte, dafür aber umso aromatischer und intensiver im Geschmack und ein besonderer Genuss.

Wir sammeln die Früchte und Kräuter in der Natur, bei der Verarbeitung nehmen wir uns das Wissen und die Traditionen unserer Vorfahren zum Vorbild. Die Rohstoffe unserer Erzeugnisse werden saisonal bedingt gewonnen und sorgfältig von Hand verarbeitet. Bei der Konservierung setzen wir auf natürliche Inhaltsstoffe wie Salz, Zucker, Zitrone, Öl und Essig. Wir stellen auch 3 Fruchtaufstriche mit Xylit her.
Unsere Erzeugnisse reichen von Fruchtaufstrichen (auch mit Xylit) und Sirup über Chutneys und Pestos, Bouillongemüse, Kräuterölen, Fruchtessigen bis hin zu Kräutersalzen. Weiterhin stellen wir eigene Teemischungen und Kräuterkissen her.

Adreça
Hauptstraße 40
08141 Reinsdorf
2010
any d'inici de l'activitat
0
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Wilde Spezereyen

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

Wildobst

El produeixo jo

Prové d'una producció artesanal, ecològic, Productes locals (- 250 km)

Ingredients secundaris

Ingredients secundaris: no especificat

Ve d'un proveïdor nacional

Característiques dels productes secundaris: no especificat

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Ve d'un proveïdor nacional

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.