Els productes de

Bäckerei Werner Inh. Andreas Werner

Forner/a o pastisser/a, Mülsen
Andreas Werner
Bäckerei Werner Inh. Andreas Werner neix de la mà de Andreas Werner el 2015. La seva granja/finca/obrador es troba a Mülsen, a Sachsen.

La seva granja/finca/taller

Tradition und Handwerk seit über 200 Jahren

Wir als Altdeutsche Bäckerei, haben uns auf die Herstellung von Vollkorn-Gebäck spezialisiert. Unser Getreide Roggen, Weizen und Dinkel wird in der hauseigenen Mühle gemahlen. In unserem altdeutschen Steinbackofen aus dem Jahre 1936, werden die hochwertigen Backwaren gebacken.

Unser Bäckereiangebot erstreckt sich von Brot und Brötchen, Kleingebäck, Plätzchen, Stollen, Lebkuchen bis hin zum Blätterteig.

Adreça
Ortmannsdorfer Str. 58
08132 Mülsen
2015
any d'inici de l'activitat
4
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Bäckerei Werner Inh. Andreas Werner

Farines

Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local

Farines procedents de varietats antigues, farines convencionals, farines especials

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Ingredients provinents d'un proveïdor local

Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

Fermentació

Llevat natural, llevat de forner

Forn

Forn de llenya

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.