Gärtnerei biobewusst

Den Traum unserer eigenen kleinen Bio-Gärtnerei haben wir im Jahr 2013 Wirklichkeit werden lassen. Stückweise haben wir uns vergrößert und bewirtschaften jetzt etwa zwei Hektar Bioland. Unsere Gärten befinden sich in Eichhorst am Werbellinsee, inmitten des Biosphärenreservats Schorfheide. Wir erzeugen ökologisches Gemüse höchster Qualität. Als Mitglied im Verbund Ökohöfe, einem Anbauverband für kleinere Bio-Betriebe folgen wir weit höheren Anforderungen als der EU-Norm. Unsere eigenen Standards an ökologische Wirtschaftsweisen übersteigen diese noch um ein vielfaches.

In der Kürze..
o Keine Pestizide, Fungizide, Herbizide, Insektizide
o Stattdessen: Einsatz von Kulturschutznetzen, Nützlingen und rein biologischen Pflanzenschutzmitteln
o Keine GMO
o Nur ökologisches Saatgut, vieles aus eigener Vermehrung
o Torffreie Erden und Substrate
o Einsatz von Pflanzenkohle und Mikroorganismen
o Herstellung von Schwarzerde-Kompost (Terra-Preta) zur langfristigen Verbesserung der Bodengesundheit und -Fruchtbarkeit
o Pfluglose Bodenbearbeitung, dem Bodenleben wegen
o Kreislaufwirtschaft mit Hühnern, die bei uns alt werden