Hofkäserei Tecklenburg - Luhden
La seva granja/finca/taller
Unser konventionell geführter Familienbetrieb liegt in Luhden.
In der dritten Generation betreiben wir Ackerbau und halten Milchvieh.
Unsere Kühe stehen in einem neuen offenen Stall und werden auf unserem Betrieb geboren und aufgezogen. Wir legen hohen Wert auf Komfort und Tierwohl. Das spiegelt sich auch in der Qualität unserer Milch wieder.
Seit 1,5 Jahren arbeiten wir nun mit einer mobilen Käserei zusammen, die aus unserer eigenen Milch Rohmilchkäse produziert.
Unsere Futtermittel produzieren wir, bis auf das Kraftfutter, selber.
Kraftfutter wird bei uns sehr begrenzt eingesetzt und von zertifizierten Unternehmen eingekauft.
Die Kräuter für den Käse werden auch zugekauft.
Das Wild wird von uns erlegt und von einem Metzger verarbeitet.
Les activitats i pràctiques de Hofkäserei Tecklenburg - Luhden
90 animals
Holstein Friesian
Els animals neixen a la granja
Cria a l'aire lliure, cria en edifici
Alimentació a base d'herbes o altres farratges, alimentació a base d'aliments transformats (granulats, farines, coques)
Origen de l'alimentació: no especificat
L'alimentació conté aliments modificats genèticament
Només en cas de malaltia
Cures a base d'antibiòtics
Transformació en un taller compartit
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Kräuter
Ingredients provinents d'un proveïdor local
Ingredients locals (- 250 km), prové dels circuits convencionals