Els productes de

Weingut Steffen Loose

Vinicultor/a, Niederau
Steffen Loose
Weingut Steffen Loose neix de la mà de Steffen Loose el 2001. La seva granja/finca/obrador es troba a Niederau, a Sachsen.

La seva granja/finca/taller

Nach der Wende bekam unsere Familie Land zurück, welches die damalige LPG (Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft) bewirtschaftet hatte, darunter u. a. 1 Hektar Weinberg. Der Opa kümmerte sich fortan um diesen Weinberg und so nach und nach hat sich auch bei uns Kindern die Wein-Begeisterung breit gemacht. 1999 erlernte ich den Winzerberuf als Quereinsteiger. 2001 habe ich die Lehre erfolgreich bestanden und die erste Ernte konnte selber gekeltert werden.
Das waren abenteuerliche Zeiten, doch wir haben es hinbekommen und sich nach und nach hier im sächsischen Weinland etabliert.
Jetzt sind wir ein kleines Familienunternehmen mit ca. 5 ha Weinberge wo alle nach besten Kräften mitmachen.

Unsere Trauben reifen in Meissen und Gröbern sowie in Pillnitz an besonderen, teilweise fast 40 Jahren alten Rebstöcken. Das milde Kleinklima im Elbtal trägt dazu bei, dass hier beste Weinbau-Bedingungen herrschen. Kühle Nächte und heiße Tage im Sommer geben dem Weißwein die besondere Zutat, die ihn bei Weinkennern so begehrenswert macht – Finesse.

Sonne, Wind und Regen, die Lage des Weinberges und sein Boden sind die Zutaten eines jeden Jahrganges. In den Gassen zwischen den Rebstöcken säen wir eine Saatmischung mit Pflanzen aus, die eine lange Blüteperiode garantieren und somit als optimale Insektennahrung dient. Der unterschiedliche Wurzelhorizont gewährleistet dabei eine ideale Bodendurchwurzelung.

Unsere Aufgabe ist es, die Reben mit höchstmöglicher Sorgfalt zu pflegen und damit die Einzigartigkeit unserer Weine zu bewahren.

Adreça
Im Winkel 5
01689 Niederau
2001
any d'inici de l'activitat
3
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Weingut Steffen Loose

Conreus

15 espècies cultivades l'any

Conreu en un camp a l'aire lliure

Cures

Ús de fertilitzants convencionals

Plantes i llavors

Ve d'un proveïdor nacional

Llavors ecològiques

Transformació i elaboració

Transformació al meu taller

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, prové dels circuits convencionals

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.