Els productes de

Cave Noisel

Elaborador/a de galetes, Elaborador/a de melmelades, Elaborador d'oli, Saint-Jean-en-Royans
Charline Thomas
Cave Noisel neix de la mà de Charline Thomas el 2017. La seva granja/finca/obrador es troba a Saint-Jean-en-Royans, a Rhône-Alpes.

La seva granja/finca/taller

Bienvenue dans ce que la noix offre de plus savoureux. Tous les gourmets trouvent leur bonheur chez CAVE NOISEL : du sucré, du salé, du bio ou du conventionnel, du croquant, du fondant, du huileux, du liquide… La noix et ses délices s’abonnent à vous sans secret, sans pudeur… juste pour votre plaisir.

LMDES une entreprise pas ordinaire pour des équipiers qui ne le sont pas moins, qui a compris que la différence est synonyme de richesse. Aussi incroyable que cela puisse paraître, le dynamisme insufflé par cette équipe fait en sorte que leur handicap se transforme en facteur d’intégration. Mais ce n’est pas le fait du hasard LMDES est une Entreprise Adaptée d’Handi Capables ».
Forte d’une expérience de plus de 10 ans, LMDES est une Entreprise Adaptée qui compte 70 salariés.

Une équipe de 10 salariés est rattachée à l'activité de la Cave Noisel depuis 2017, du cassage de noix, en passant par le triage, la fabrication alimentaires de produits dérivés aux noix et le conditionnement des commandes, les Handi-capables se dévouent pour créer une gamme succulente.
Tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale dans notre laboratoire de St Jean en Royans. Une quinzaine de produit est certifié Bio et Agriculture France.

Adreça
210 route de l'Artisanat
26190 Saint-Jean-en-Royans
2017
any d'inici de l'activitat
10
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Cave Noisel

Farines

Ve d'un proveïdor nacional

Farines convencionals

Altres ingredients

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Miel, noix, sucre, chocolat, oeuf, beurre, vanille

Ingredients provinents d'un proveïdor local

Ingredients ecològics, Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal

Fermentació

Agent de fermentació utilitzat: no especificat

Forn

Forn elèctric

Comentari

Tous nos produits sont fabriqués de manières artisanales et en petite series. les ingrédients sont locaux (Rhone-Alpes) et biologique.

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.