Els productes de

Heimische Jagd - Kaiserbahnhof

Restaurant owner, Hunter, Brühl
Tim Forschbach
Heimische Jagd - Kaiserbahnhof neix de la mà de Tim Forschbach el 2015. La seva granja/finca/obrador es troba a Brühl, a Nordrhein-Westfalen.

La seva granja/finca/taller

Heimische Jagd, dafür steht unser Siegel
Unser Wild stammt ausschließlich aus heimischen Wäldern. Artgerechter und glücklicher als Reh, Hirsch und Wildschwein wächst kaum ein anderes Tier auf. Da die Tiere in freier Natur leben und sich viel Bewegen hat ihr Fleisch einen niedrigen Fettanteil und ist somit sehr bekömmlich.

Aus Respekt der Natur gegenüber wird bei uns das komplette Tier, vom Haupt bis zur Schale, verarbeitet. Egal ob in unser Wildsalami, hergestellt von unserem Hausmetzger Kraus, oder in unserer klaren Wildbrühe, alles findet eine Verwendung.

Adreça
Kierbergerstrasse 158
50321 Brühl
2015
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Heimische Jagd - Kaiserbahnhof

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Wild aus heimischer Jagd

Origin of base ingredient : no especificat

I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Secondary ingredients : no especificat

Origin of secondary ingredients : no especificat

Features of secondary products : no especificat

Other ingredients

Other ingredients : no especificat

Origin of other ingredients : no especificat

Features of the other ingredients : no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.