Jardin à Croquer
La seva granja/finca/taller
C'est au début de l'année 2020 que voit le jour "Jardin à croquer", une marque bio. Notre idée est d'apporter une nouvelle façon de consommer, avec des produits sains et naturelles tout en gardant cette idée de plaisir.
La particularité est notre engagement éco-responsable. Nos crackers sont fabriqués à partir de légumes déclassés afin de valoriser le travail de nos agriculteurs locaux. (Centre-Val de Loire)
Grâce à l’utilisation d’un procédé breveté, nos produits sont peu transformés et 100% végétal avec une composition moyenne de 70% de légumes. Les farines de pois chiche et de quinoa apportent une source de protéines à nos crackers.
Nos produits sont
- Naturellement sans gluten
- Composés à 70% de légumes
- Sans conservateurs et sans arômes artificiels
- 100% végétal
Les activitats i pràctiques de Jardin à Croquer
Ve d'un proveïdor nacional
Farines ecològiques, farines especials, preparat de barreja de farines
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Légumes-Pois chiche-Quinoa-huiles-aromates-sel
Ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un agricultor local, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE
Ingredients ecològics, Ingredients locals (- 250 km)
Agent de fermentació utilitzat: no especificat
Forn elèctric
Nos crackers sont cuits à basse température afin de préserver la richesse aromatique, les couleurs, les nutriments des matières premières sélectionnées avec soin. Ils sont végans, sans gluten, riches en protéines et en fibres, bio et innovants. Ils peuvent être consommés à l'apéro seul, à tremper, à tartiner ou sous forme de toast. Nos crackers peuvent aussi accompagner vos soupes ou vos salades.