Els productes de

KRAMMER Genussmanufaktur

Carnisser/a, Elaborador/a de conserves, Plats preparats, Elaborador de begudes, Caçador, Pfaffenhofen an der Ilm
Martin Krammer
KRAMMER Genussmanufaktur neix de la mà de Martin Krammer el 1884. La seva granja/finca/obrador es troba a Pfaffenhofen an der Ilm, a Bayern.

La seva granja/finca/taller

Frische, Treue zur Region, Rücksicht auf die Natur, Kreativität, Traditionelles modern interpretiert, altes Wissen über unsere Handwerkskunst und bedingungsloser Anspruch an Qualität.
Das ist typisch Krammer. Seit fünf Generationen!

Martin Krammer ist seit 2020 der Chef der Traditionsmetzgerei und verantwortlich für den Einkauf bei unseren Bauern und Erzeugern, die Produktion sämtlicher hausgemachter Wurst- und Fleischerzeugnisse. Seine Frau Patricia kümmert sich ums Catering von 10 bis 1000 Personen. Dazu kommen rund 70 helfende Hände vom Küchenmeister bis zur Konditorin, für alles Kreative, d.h. alles Handgemachte, was unsere Metzgerei zur Genussmanufaktur macht.

Adreça
Türltorstr. 6
85276 Pfaffenhofen an der Ilm
1884
any d'inici de l'activitat
45
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de KRAMMER Genussmanufaktur

Taller

Tipus de taller de transformació: no especificat

Ingredient base

Ingredient de base: no especificat

Ve d'un agricultor local

Productes locals (- 250 km), prové del comerç just

Ingredients secundaris

Ingredients secundaris: no especificat

Ve d'un proveïdor nacional

Denominació d'origen, prové del comerç just, ecològic, prové d'una producció artesanal, Productes locals (- 250 km), prové dels circuits convencionals

Altres ingredients

Altres ingredients: no especificat

Procedència dels altres ingredients: no especificat

Característiques dels altres ingredients: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.