bensels Kochschule
La seva granja/finca/taller
benkindler. ist die eigene Produktserie aus bensels Kochschule, die es seit über 10 Jahren in Freiburg in der Wallstraße 12 gibt.
Bei uns könnt Ihr Kochkurse belegen oder mit Euren Familien, Freunden oder Arbeitskollegen kochen, feiern und genießen und mit uns die Liebe zu gutem Essen teilen.
Aus dieser Liebe und aus unserer Philosophie heraus sind die benkindler.-Produkte entstanden. Alle Produkte werden entweder eigens für uns vor Ort in Freiburg produziert oder wurden durch Ben auf einer seiner vielen Reisen durch Europa und die ganze Welt entdeckt und mit nach Freiburg gebracht.
Besonderen Wert legen wir auf den nachhaltigen Einkauf uns die beste Qualität der Grundprodukte und auf die Zubereitung reiner Zutaten, die durch Ben abgeschmeckt werden und dadurch ein einzigartiges, authentisches Geschmackserlebnis darstellen.
Les activitats i pràctiques de bensels Kochschule
Encarrega la producció a un taller extern però fa servir les seves pròpies receptes
Ingredient de base: no especificat
Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, ecològic, prové del comerç just
Ingredients secundaris: no especificat
Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional, ve d'un proveïdor de fora de la UE, ve d'un agricultor local
Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, ecològic, prové del comerç just
Altres ingredients: no especificat
Ve d'un proveïdor de fora de la UE, ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, ecològic, prové del comerç just
Alle meine Produkte versuche ich, wenn möglich und soweit verfügbar, regional und biologisch angebaut einzukaufen. Für alle anderen ausländischen Produkte greife ich auf meine direkte Kontakte z.B. nach Italien oder Thailand zurück um so trotzdem, möglichst direkt bei den Erzeugern einzukaufen und die Menschen und deren Betriebe vor Ort direkt zu unterstützen.