Els productes de

Quesos El Zarzal

Quesero/a, Laguna de Duero
Celia Martin Cabeza
Quesos El Zarzal neix de la mà de Celia Martin Cabeza el 2019. La seva granja/finca/obrador es troba a Laguna de Duero, a Castilla y León.

La seva granja/finca/taller

Somos una pequeña empresa familiar dedicada al sector caprino con más de 40 años de experiencia, que ha apostado por la realización de productos naturales y artesanales , queriendo dejar un poco al lado a las grandes industrias .
Damos una gran importancia a nuestro producto final. Siendo nuestra materia prima, la leche, obtenida únicamente de nuestros animales para tener un total control , haciendo especial hincapié en el bienestar de nuestras cabras ; seguido por la transformación del producto el cual se hace de manera totalmente artesana , sin ningún tipo de conservante ni colorante y todo esto sin prisas.
Apostamos por lo natural y por las cosas echas con cariño y gracias a ello nuestros productos son únicos.

Adreça
C/ Resineros S/N
47140 Laguna de Duero
2019
any d'inici de l'activitat
3
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Quesos El Zarzal

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Leche

Lo produzco yo

Productos locales (- 250 km), proviene de producción artesanal

Ingredientes secundarios

Fermentos lacteos, cloruro calcico, cuajo y sal

Viene de un proveedor nacional

Provienen del circuito convencional, denominación de origen

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificat

Procedencia del resto de ingredientes: no especificat

Características de los otros ingredientes: no especificat

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.