Les Goulues
La seva granja/finca/taller
Les Goulues, ce sont les pâtes du Cotentin, fraîches et sèches, fabriquées avec de bons produits locaux. Des recettes et des formes variées, une qualité et un goût optimums pour le plaisir des papilles et être en forme : bref, c'est du plaisir pour tous les jours. Bien qu'artisanale, la fabrication est organisée de
façon rigoureuse et méthodique pour respecter les normes sanitaires et être économiquement efficace. Les Goulues sont vendues directement ou en circuit court.
Les activitats i pràctiques de Les Goulues
Disposa de taller propi
Farines Bio locales, oeufs Bio de producteurs locaux
Ve d'un agricultor local
Ecològic
Epices, légumes, herbes...
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, ecològic
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Nous prévoyons d'utiliser de temps en temps des ingrédients issus de la Ferme Aquaponique du Cotentin, non labellisés Bio car produits hors-sol mais de très grande qualité.