Els productes de

Apicoltura Andrea Giunta e le sue Api disobbedienti

Apicultor/a, Porto Ceresio
Andrea Giunta
Apicoltura Andrea Giunta e le sue Api disobbedienti neix de la mà de Andrea Giunta el 2017. La seva granja/finca/obrador es troba a Porto Ceresio, a Lombardia.

La seva granja/finca/taller

Ciao mi chiamo Andrea e come tanti nati negli anni 80 ho deciso di cambiare la mia vita passando da un lavoro in fabbrica all'apicoltura(quasi per caso)!
Da allora produco Miele Biologico prevalentemente in Val Ceresio situata nelle Prealpi Varesine, fatta eccezione per i mieli di alta montagna dove porto alcuni dei miei alveari in gita nel periodo estivo.
Ho la fortuna di vivere in un posto ancora abbastanza lontano da fonti di inquinamento e colture intensive, e visto che le mie produzioni dipendono direttamente dall'ambiente circostante cerco di tenere i miei alveari in zone il più possibile incontaminate facendo la mia parte in prima persona e con la mia attività per mantenere il nostro pianeta un posto più pulito.

Adreça
via matteotti 16
21050 Porto Ceresio
2017
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Apicoltura Andrea Giunta e le sue Api disobbedienti

Abelles

150 ruscs

Ligustica

Mètodes de cria

Apicultura transhumant, apicultura sedentària

Alimentació

Sucre

Cures

Cures ecològiques

Tractament de la mel

Recol·lecció i extracció en fred

Transformació i elaboració

Transformació al meu taller

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Polline e prodotti dell'alveare

Ingredients de producció propia

Ingredients ecològics

Comentari

La mia attività si basa su un apicoltura stanziale fatta eccezione per una piccola parte che viene portata in montagna nel periodo estivo.

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.