Gärtnerei Jahn
La seva granja/finca/taller
Wir sind die Gärtnerei Jahn aus Weida und ein seit dem Jahr 1899 geführter Familienbetrieb in 4. Generation.
Geschmack und Vielfalt - und das so oft wie möglich, regional und frisch vom Feld auf den Tisch, das ist unsere Philosophie.
Unser Fokus liegt im saisonalen Anbau von Kräutern, Salat, Gurken und Tomaten. Hier liegt der Fokus auf dem Anbau von Tomaten im Freiland welchen wir seit Jahrzehnten praktizieren. Unsere Gurken der Sorten Saladin und Printo so wie unser Paprika wachsen im Gewächshaus.
Unseren Boden düngen wir mit Pferdemist welchen wir von der Isaro Hill Ranch in Wünschendorf/Elster beziehen. Hierbei hilft uns unser alter McCormick Traktor.
Les activitats i pràctiques de Gärtnerei Jahn
15 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure, conreu en hivernacle fred, conreu en un hivernacle escalfat
Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), ús de fertilitzants convencionals, ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics
Ve d'un proveïdor nacional
Llavors no tractades, llavors ecològiques
No transformo els meus productes
Altres ingredients: no especificat
Ingredients provinents d'un proveïdor local
Ingredients locals (- 250 km)